Товаров в
корзине: пусто
Салатная горчица "Красный гигант". Холодостойкий, скороспелый сорт. Свежую зелень убирают через 25 - 30 дней, после появления всходов (до появления цветоносов). В течение месяца она развивает большую розетку крупных зелёных, с красным оттенком листьев, и красными прожилками. Наилучшего урожая добиваются при посеве ранней весной или в конце августа (при коротком световом дне и холодной погоде замедляется стрелкование). Молодые листья употребляют в свежем виде для приготовления салатов и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, в варёном виде, а также солят и консервируют. Листовая горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока и желчи, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие. Зелень листовой горчицы, у которой в природном комплексе витаминов преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р), прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее несвоевременное старение стенок кровеносных сосудов.