Товаров в
корзине: пусто
Огурец "Нежинские". С середины 18 - го века и вплоть до начала 20 - го века, именно Нежинские солёные огурчики поставляли к российскому императорскому двору. Их называли также "Малороссийскими", "Нежинские". Официально, сорт был допущен к использованию в 1943 году. Это пчёлоопыляемый сорт, наиболее выносливый к засухе из всех старых сортов, и при этом весьма плодовитый. В книге "Овощеводство" за 1955 год, есть описание этого сорта огурцов: среднеспелый, от всходов, до плодоношения проходит 47 - 55 дней. Вид у настоящих "Малороссийских" или "Нежинских" огурцов короткоплодный, продолговатый (удлиненно - эллипсоидный), крупнобугорчатый, черношипый, интенсивно-зелёный, как бы малахитового оттенка (т.е. иссиня зелёный), длинной 10 - 12 см, массой 90 - 140 грамм. Длина плетей сорта "Нежинские" достигает 2 м, а количество боковых отростков может исчисляться двумя десятками. Растения нормально переносят перепады температур (засуху, похолодание), устойчивы к огуречной мозаике и кладоспориозу. Плоды сорта "Нежинские" являются черношипыми, это признак редко встречающийся среди огурцов. Считается, что именно он отвечает за уникальную способность к натуральному квашению (когда консервантом выступает изначально только соль). Бесспорны преимущества Нежинских огурцов перед современными "резиновыми" гибридами. С ними получаются более вкусными и салаты, и заготовки на зиму. Подойдут любые рецепты, ограничений не существует. Можно сделать классический бочковой засол без стерилизации. Он, несомненно, порадует своими вкусовыми качествами. Тем более осенью другие сорта огурцов уже отплодоносили, а этот сорт будет ещё радовать.