Томат «Каскад». Сорт раннеспелый, созревание которого занимает 85 – 100 дней, детерминантный. Неприхотливость сорта «Каскад» и его высокая стойкость к отрицательным факторам и заболеваниям, делают его пригодным для культивации в открытом грунте, и выращивания безрассадным способом. Мы выращиваем в ОГ. Томаты вырастают однородные, цилиндрические, слаборебристые, окраска незрелого плода светло - зелёная, зрелого - красная. Томаты одного размера, мякоть упругая, с мясистой консистенцией, они очень устойчивы к растрескиванию, массой 90 - 150 грамм. На вкус сладкие, с еле уловимой кислинкой. Отлично подходят как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Благодаря плотным стенкам, идеальны для блюда «Фаршированные томаты». У сорта высокая стойкость к большинству болезней помидоров.